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2020-11-18

职位信息

  • 薪资面议
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 年龄不限
  • 渝中区
  • 招聘2人
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职位描述

协助行政总厨对店面后厨厨师长的综合素质进行提升培训,对后厨产品质量标准进行检查评估,对工作流程进行督导,确保后厨各项产品质量达到固化,对质量管理标准进行修订和优化,对后厨产品进行创新。
1、 负责制定每月工作计划和行程
2、负责参与制定优化门店的产品出品标准、产品质量验收、卫生标准以及操作流程
3、负责对店面各项质量进行检查、评估
4、负责各店在产品创新、管理、生产上,好的建议与经验的收集,并及时推广
5、负责对各店基层管理人员和储备人员进行专业技能与技巧的培训,提升与优化
6、根据上级安排,对各店提供临时性管理帮助,咨询和培训或进行专项的陪练和检查
7、完成上级交办临时任务
职位要求:1、 年龄:25至45岁
2、 学历:专科以上
3、 性别:男性
4、 参加过专业的餐饮知识培训或管理方面的培训
5、 餐饮五年以上,后厨管理三年以上工作经验

公司信息

餐饮业 其他 50~200人 渝中区

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